做事儿，尤其是那种可重复操作的事儿，想要把事情做对做好，提高效率和质量，最重要的一环，就是建立“反馈——修正”的回路。
用学炒菜以为例，我们可以看菜谱，了解每个步骤的先后，物料的多少，时间的长短，火候的大小。然后按这个设计好的步骤来做，做上个十次八次，如果发现并没有越做越好，是什么原因呢？
是菜谱没讲到位？下次换一本，现在下厨房APP，随便搜索一个菜名，能有十来个菜谱。一个不行，那就换一个呗。
是原料不好？下次买更好的材料。这次西红柿太生，都不出汁，下次用更熟的。 这个鸡蛋不是草鸡蛋，所以没有风味。
是工具不好？这锅太薄，导致受热不均匀，所以有的地方生的，有的地方糊了。
其实都不是。
炒菜是一个连续的过程，不是零散的几个操作的组合。火一直在烧，菜也在持续的产生变化，如果无视这些连续的变化，只是按步就班地在预设的时间点，机械地执行预设好的操作。那做出来的菜也只能说是差强人意，勉强能吃而已。
炒菜的时候，要观察，看菜在烹饪过程中的逐渐变化，香味逐渐散发。比如西红柿炒蛋；西红柿下锅，多久开始出汁，出多少汁，要不要加水，加多少水，什么时间点加水，重点不是看好表、算好时间，而是要看锅里的菜，根据每次炒菜的时候的状态适时地动态的增减。有的西红柿汁多，都可以不用加水，有的西红柿水分少，想吃汤多些的，就要多加些水。
这观察就是一个获取反馈的过程，以便知道，之前的操作的结果，是否和自己设想的一样。 然后动态地调整下一次的操作。观察的本质，是从外界获取信息（而非自身的主观认识。）修正的本质，是根据观察的结果，分析出新的认识，然后改变自己原来的认识，是对自身认识的修正。
如果你炒一个菜，等完全炒完了，再来看结果，是不是和菜谱上的一样，不一样，有改进空间，分析一下哪里没做好，下次炒的时候改进。那么炒一个菜，就是一次观察与修正的循环。可以想一下，这样要炒非常多次菜，才能把修正出好的结果。
但是这样的“观察与修正”的循环，在一次炒菜中，其实可以有很多次。过程中的每个操作，无论是加水加盐，甚至什么时候盖锅盖，锅盖的角度是多少，都可以存在建立观察与修正的循环的机会。
这样，炒一个菜，建立这样观察与修正的循环的次数越多，从这次炒菜中所学到的新的知识也会越多。也就能越快地把一个菜炒好。
这也是为什么，有的人，炒个菜看上去很轻松很顺利地就炒好了，但是有的人无论炒多少次，都还是一样的结果。同样是炒一个菜，有的人在整个炒菜的过程中，可能会产生无数的心得。但是在有的人的世界中，炒菜只是严格按菜谱要求，使用不同的工具，在几个指定的时间，把精确重量的食材放进去翻炒而已，没有任何新的发现和领悟。这两种方式截然不同，但是两个人在可见的行为上，可能又没有任何明显的差别。因为心得、领悟、发现这样，都是在整个过程中，随时随地可能发生的内心的活动。
炒菜是这样，做事儿也是一样的道理。如果我们只是按计划去做，追求计划或方案本身的正确性与合理性，但是却没有对真正重要的执行过程，花足够多的心思，只是机械地执行，那结果，多半就和第一次炒菜一样，不会尽如人意。
艾森豪威尔有句话，我在看来表达的其实是同一个意思：
Plans are worthless, but planning is everything.
无论我们的计划是什么，其实都没什么用，重要的是根据实际情况决定要做什么的过程，而这个过程，势必会对原计划产生影响和改变（于是说，原来的计划就没什么用了）。
所以，不要在意别人讲的上海计划几号解封的传说，多在意一些，我们现在应该如何做，才能让上海早日解封。如果你觉得做什么都没有用，至少可以多做些准备。